アトピーとサプリメント
脂溶性ビタミンの A 、 K 、 D 、 E はとりすぎると体に残るので過剰摂取は禁止ですが、水溶性ビタミンCやBなどは、いくら摂取しても吸収されなければ、対外に排泄されるため必要以上に以上に摂っても無駄になるだけです。
ビタミンやミネラルは、体内に微量に存在しています。しかしほとんどは体内、つまり自前で生産ができないので、サプリメントでとることが重要になります。
アトピーで気をつける必要があるのは、油でしょう。 n-6 系不飽和脂肪酸のリノール酸系の油はアラキドン酸に合成されてアラキドン酸カスケードを進行しやすくさせます。よって、不飽和脂肪酸をとる場合は n-3 系不飽和脂肪酸は必要に応じてエイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸に体内で変換されるので、とっても大丈夫です。
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